Medvědí česnek je považován za velký aktivátor života!! Čeští pradávní medvědi o tom ví své :). Vždy to byla výživová první pomoc po čase dlouhého zimního období.
V Čechách existují lokality, kde ho vždy v tuto dobu brzkého jara objevíte… Žijete-li v oblasti, kde se nevyskytuje, ZMĚŇTE TO! Vysaďte si ho na svou zahrádku! (Rostlinku lze zakoupit ve Starklu) Definitivně se vám to vyplatí. Rád se množí jako nechtěný plevel. 🙂
Udělala jsem totéž a nyní si pochutnávám na jeho zelených, křehkých, šťavnatých, živinami nadupaných lístcích. Má česnekovou chuť. Je vynikající!
Medvědí česnek ve stinném koutu mojí zahrádky. 🙂
Proč je tak skvělý??
Má extrémní množství vitaminu C! Další účinnou látkou je tzv. Allicin- se silnou antibakteriální schopností. (tato látka se uvolňuje pouze při narušení lístků- tzn. nakrájejte je na jemno a konzumujte.)
Má významný obsah železa. Medvědí česnek patří mezi významné české detoxikační potraviny. Celá rostlina je prostoupena účinnou silicí, obsahující sirné složky a čpavek. Dále obsahuje fytoncidy (rostlinné antibiotikum), hořčiny (napomáhají trávení) a účinné látky regulující činnost žaludku, urychlující hojení ran a vředů. Uklidňuje křeče hladkého svalstva. Ničí střevní parazity.!
Dále je účinný při :
- vysokém krevním tlaku,
- zanesených cévách,
- akutních a chronických průjmech,
- zácpě, doprovázené křečemi v podbřišku,
- chronicky zanesené pleti,
- poruchách srdečního rytmu,
- léčbě mykóz a plísní.
Nutná je pravidelná konzumace v době jeho vegetačního období!
Můžete jej přidávat do polévek, pomazánek, másel, pest, salátů, smoothies – všude. 🙂
Z mého depozitáře :
Máte problém se zbavit nezdravého sladkého mlsání? Chtěli byste prožívat svobodu a potěšení ze svých sladkostí? – zde je můj typ : Jak se zbavit závislosti na sladkém
Má práce, kterou neustále rozvíjím (na cestě jsou e-booky Očisty těla , Proč jíst superpotraviny…)
+ 3 důvody, proč se v dnešní době zaměřit na tělo a prevenci, která vede ke zdraví (zde najdete rozhovor s MUDr. Erbenem na téma homocystein)